Tijdelijk FODMAP-arm eten

Je vervangt producten en porties met veel FODMAPs door passende alternatieven met minder FODMAPs. Zo onderzoek je of je klachten afnemen. Samen bewaken we dat je voldoende en volwaardig blijft eten.

Zo begin je

• Spreek af welke klachten je volgt, zoals buikpijn, een opgeblazen gevoel en je ontlasting.
• Houd je klachten steeds op dezelfde manier bij in je klachtendagboek.
• Kies passende porties en vervangingen met de actuele Monash FODMAP-app en je persoonlijke voedingsadvies.

Evalueer na 2 tot 6 weken met je diëtist. Zijn je klachten duidelijk verminderd en stabiel? Dan kun je verder met herintroductie. Veranderen je klachten niet, bespreek dan of een andere aanpak beter past.

Herintroductie: stap voor stap testen

Nu onderzoek je welke FODMAP-groepen en hoeveelheden je verdraagt. Je basisvoeding blijft tijdens de tests FODMAP-arm. Test één voedingsmiddel en één groep tegelijk. Kies product, porties en volgorde samen met je diëtist.

Een test duurt meestal drie dagen

1. Dag 1: neem de eerste afgesproken testportie.
2. Dag 2: verhoog volgens je schema als de eerste portie goed ging.
3. Dag 3: neem de volgende afgesproken portie als dat goed gaat.

Neem daarna meestal 2 tot 3 rustdagen, of langer totdat je klachten weer tot rust zijn gekomen. Start een nieuwe test pas als je klachten goed onder controle zijn. Krijg je duidelijke, vervelende klachten? Stop de test en bespreek je reactie met je diëtist.

Wat noteer je?

Schrijf het voedingsmiddel, de hoeveelheid en het tijdstip op. Noteer ook je klachten, de ernst ervan, je ontlasting en je stressniveau. Zo ontstaat een bruikbaar overzicht van jouw tolerantie.

Jouw persoonlijke voedingspatroon

Je breidt je voeding weer uit met de producten en porties die goed gingen. Alleen waar nodig beperk je de hoeveelheid van een trigger. Zo ontstaat een gevarieerd voedingspatroon dat past bij jouw tolerantie en dagelijks leven.

Bekijk samen hoe je vertrouwde maaltijden, etentjes en tussendoortjes weer kunt uitbreiden. Onnodig langdurig streng beperken kan de variatie en voedingswaarde van je voeding verminderen.

Je tolerantie kan veranderen. Een product dat nu niet goed gaat, kun je na enkele maanden in overleg opnieuw testen. Eén reactie betekent niet automatisch dat je dat product levenslang moet vermijden.